Resep Keripik Pisang Manis Karamel

Hai bun, saya lagi mau membuat keripik pisang kekinian dengan rasa manis karamel. Saya menggunakan pisang kepok sebagai bahannya, sebenarnya saya bisa membuat aneka rasa seperti coklat, pedas, dan asin. berhubung anak-anak sukanya keripik pisang kepok dengan rasa manis karamel akhirnya saya buat deh.

Buat bunda yang sudah penasaran dengan resep keripik pisang manis karamel nya, silahkan ikuti cara membuatnya dibawah ini.

Bahan-bahan:

• Pisang kepok 5 sisir , yg Mengkel bund ( setengah matang ) biar tidak lembek
• Gula pasir 1/4 kg atau sesuai selera
• Air endapan kapur sirih secukupnya( yang bening bund )
• Minyak goreng ( agak banyak bund )

Cara membuat :

1. Kupas pisang kepok nya, lalu iris tipis2 bund, rendam 15 menit dalam air kapur sirih.
2. Kemudian angkat dan tiriskan pisangnya, bilas berulang kali dengan air bersih bund.
3. Panaskan minyak goreng, lalu goreng pisangnya sampai kering.

Sambil nunggu pisangnya kering bikin karamelnya bund.

• Caranya masukkan 1 gelas air dan gula pasir , masak dengan api sedang sampai gula meleleh aduk2 supaya tidak gosong, matikan api.

Finisihing:

1. Siapkan baskom besar
2. Masukkan keripik pisangnya lalu siram dengan saus karamel nya 1 centong 1 centong saja.
3. Aduk-aduk pake centong nasi .
4. Setelah merata sisihkan kripiknya diloyang bund .
5. Tunggu karamel mendingin .
6. Siap masuk toples.

Resep Cemilan lainnya: Resep Permen Coklat Enak Tanpa Dimasak.