Resep Kacang Telur Sederhana Mulus, Crispy Dan Gurih

Resep Kacang telur nya Bund. Meskipun resep kacang telur sederhana setiap hari berseliweran digrup dan hampir semua orang bisa bikin, resep yang praktis harus tetap ada ya. cara membuat kacang telur buatan saya tidak menggunakan oven, jadi hanya digoreng saja. Tapi rasanya tetap crispy, renyah dan gurih seperti kentaky.

Resep Membuat Kacang Telur Sederhana

by: Yulita Latip

Bahan-bahan:

• 500 gr kacang tanah
• 500 gr tepung terigu
• 2 butir telur
• 200 gr gula halus (kalau pakai gula pasir 150 gr sudah manis)
• 2 sdm margarin, lelehkan
• 5 siung bawang putih, haluskan
• Secukupnya garam dan vanili (bila suka)

Cara Membuat:

1. Cuci kacang tanah, tiriskan lalu sangrai sampai aromanya keluar (½ matang). Biarkan dingin.
2. Kocok gula dan telur, lalu masukkan margarin, bawang putih, garam dan vanili (bila suka).
3. Letakkan kacang ditempat yang agak lebar, tuang 3 atau 4 sdm kocokan telur campur, aduk rata.
4. Masukkan tepung terigu 1 centong, aduk² sampai rata (bisa pakai sendok, bisa pakai tampah diinteri). Kalau ada yang bergandengan, pisahkan.
5. Masukkan dalam tempat yang berlubang² biar sisa tepung yang tidak terpakai bisa keluar. Sisa tepung ini kalau diayak bisa dipakai lagi untuk proses selanjutnya.
6. Ulangi proses sampai campuran telur habis.
7. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Setelah berwarna agak coklat segera angkat karena proses menjadi lebih matang masih berlangsung setelah ditiriskan.
8. Setelah dingin, masukkan dalam wadah kedap udara. Mudah bukan? Yuk dicoba, daripada beli lebih enak bikin sendiri 😊.

💝 Selamat Mencoba 💝

Resep lainnya: Resep Kue Nastar Asli Wangi dan Lembut Lumer Di Mulut.