Resep Botok Teri Spesial Khas Jawa Timur
Ibu-ibu adakah yang suka botok? Kali ini saya akan membuat resep botok jawa spesial menggunakan ikan teri. Resep botok ini cukup spesial karena rasanya enak dengan bumbu yang halus. kalau mau coba silahkan ikuti resepnya.
Bahan -bahan:
- Lamtoro atau petai cina
- 1/2 kelapa muda
- 3 siung bawan putih
- 4 siung bawang merah
- 1 sdm ketumbat
- 1 papan tempe sedang
- Daun bawang + cabe rawit
- 1 ons teri ,atau sesuai selera
- Daun pisang + lidi
Cara membuat:
- Tempe di potong sesuai selera
- kelapa di parut ,bumbu semua di ulek ,kecuali cabe (cabe boleh utuh boleh di potong-potong
- campur semua bahan aduk rata kasih air sedikit ( nyemek )
- botok di bungkus dn siap di kukus
Nb: kelapa di remas-remas sama air sedikit ya bun.
Resep lainnya: Resep Terong Bakar Praktis Paling Simple.